材料（2人分） ゴーヤー 1/2本 小麦粉 適量 鶏ひき肉 200g Ⓐ 酒 大さじ1 片栗粉 大さじ1/2 しょうが（すりおろす） 小さじ1 塩 小さじ1/4 こしょう 少々 サラダ油 大さじ1/2 Ⓑ 酒 大さじ2 塩 少々 作り方 ❶ゴーヤーは7～8mmあつさに12枚きり、わたはのこしタ…