レンコンつくね 材料（1人分） 鶏ひき肉の甘辛しょうゆ漬け （解凍する） 1/4量 れんこん 40g 長ねぎ（みじん切り） 5cm 卵（ときほぐす） 1/3個分 片栗粉 大さじ1 ごま油 小さじ1 七味唐辛子 少々 作り方 ❶れんこんは7～8mm角にきり、さっと水にさらし水気…