鯛の赤飯蒸し銀あんかけ 材料（4人分） 温かい赤飯（丼） 1杯分 鯛（切り身） 4切れ 塩 少々 Ⓐ だし汁 1/2カップ 薄口しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ1 Ⓑ 片栗粉 大さじ1 水 大さじ1と1/2 万能ねぎ（小口切り） 適量 しょうが（すりおろし） 少々 作り方 ❶赤…