冬瓜のさっぱり煮 材料（4人分） 冬瓜 1/4個 とまと 2個 サラダ油 大さじ2 塩 少々 Ⓐ 水 2カップ しょうゆ 大さじ2と1/2 みりん 大さじ2 桜えび 10g みょうが 2個 青じそ 10枚 かいわれ大根 1/2パック 作り方 ❶冬瓜は縦半分にきり、種の部分をとりのぞく。緑…