ジンジャートリュフ 材料（約10個分） 板チョコレート（ブラックまたはミルク） 140g 生クリーム 1/2カップ ブランデーまたはウィスキー 大さじ1 しょうがのしぼり汁（こしたもの） 小さじ1 コーティング用 板チョコレート 70g ココアパウダー 1/2カップ 作…