ボルシチ 材料（5～6人分） 牛すね肉 800g にんにく 2片 玉ねぎ 2個 にんじん 1本 セロリ 1本 赤きゃべつ 1/4個 じゃがいも（メークイン） 2～3個 ビーツ缶（スライスする） 1缶 トマトピューレ 1/2カップ 白ワインビネガー 大さじ3 ローリエ 1枚 塩 適量 こ…