さつま芋のつや煮 材料 さつまいも（中） 2本 Ⓐ 砂糖 大さじ4 みりん 大さじ3 酢 小さじ1/2 塩 一つまみ 作り方 ❶さつまいもは皮をよくあらう。1cm幅の輪切りにし水にさらす。 ❷①の水気をきり、鍋にならべる。ひたひたの水（分量外）、 Ⓐをくわえ落としぶた…