豚肉と白菜の北京風鍋 材料（4人分） 豚ばら薄切り肉(たべやすい長さにきる) 400g 白菜 1/2個 ザーサイ（味つき） 100g しょうが（千切りにする） 1片 Ⓐ 酒 大さじ2 しょうゆ 大さじ2 ごま油 大さじ1 水 5カップ 作り方 ❶白菜は葉と軸にわけ、葉はざく切りに…