絹さやとクレソンの梅スープ 材料（2人分） 絹さや 20枚 クレソン 1/2輪 鶏もも肉 1枚 かつおだし 3カップ 梅干し 2個 粗塩 小さじ1/6 酒 大さじ1 作り方 ❶鶏もも肉はよぶんな脂をとりのぞき、酒、粗塩をふる。絹さやは スジをとり、ななめ半分にきる。クレ…