揚げなすのタイ風サラダ 材料（2人分） なす 3本 揚げ油 玉ねぎ 1/4個 香菜 1株 桜えび（乾燥） 10g Ⓐ 酢 大さじ2 ナンプラー 大さじ1 砂糖 小さじ1 にんにく（すりおろす） 小さじ1/3 一味唐辛子 小さじ1/3 作り方 ❶玉ねぎは繊維をたつように薄くきる。香菜…