2017-07-27から1日間の記事一覧

シャンパン・ジュレ

シャンパン・ジュレ 材料 水 120ml グラニュー糖 70g 粉ゼラチン 5g 氷水 適量 シャンパン 200ml 苺 適量 作り方 ❶小鍋に水、グラニュー糖をいれ火にかける。グラニュー糖が とけたら火をとめる。 ❷あらかじめ大さじ2の水(分量外)でふやかしておいた 粉ゼ…