さけとえびのつくね 材料（4人分） さけ 3切れ むきえび 120g 玉ねぎ 1/2個 酒 大さじ1 塩 少々 こしょう 少々 サラダ油 少々 しょうが（千切りにする） 適量 レモンポン酢 みりん 1/2 カップ しょうゆ 1/2カップ レモン汁 大さじ4 昆布（5cm角にする） 1枚 …