鶏肉と栗、れんこんのオイスターソースいため 材料（2～3人分） 鶏もも肉 1枚 ⓐ 酒 小さじ2 しょうゆ 小さじ2 砂糖 少々 片栗粉 適量 栗 8個 れんこん（小） 1節 しいたけ（生） 4個 揚げ油 にんにく（つぶす） 2片 八角 1個 赤唐辛子 2本 ⓑ オイスターソー…