牛肉のタリアータ 材料 牛肉 160g 塩 適量 こしょう 適量 生クリーム 80cc ゴルゴンゾーラ 50g にんにく 1片 ルッコラ 適量 作り方 ❶牛肉に塩、こしょうをする。表面をこんがりとやき、休ませる。 ❷鍋に生クリームをいれ、一度わかし火をとめる。 ゴルゴンゾ…