白菜と鶏ひき肉のかさね蒸し 材料（2人分） 白菜 1/6個 塩 小さじ1/3 鶏ひき肉 150g ⓐ ねぎ（みじん切りにする） 30g しょうが（みじん切りにする） 20g とき卵 大さじ2 片栗粉 大さじ1 酒 大さじ1 しょうゆ 小さじ1 ごま油 小さじ1/2 水 1/4カップ すだち（…