やまいものしろい茶碗蒸し 材料（4～5人分） やまいも（皮をむき、すりおろす） 500g 中華スープ（市販品） 120mℓ 卵白 2個分 細ねぎ（小口切りにする） 適量 塩 小さじ1 あん ⓐ 中華スープ（市販品） 1カップ しょうゆ 大さじ1 砂糖 小さじ1 塩 1つまみ こ…