レバーの甘辛煮 材料 鶏レバー 600g ごま油 適量 ⓐ しょうが（みじん切りにする） 20g 唐辛子 1本 日本酒 大さじ2 みりん 大さじ2 しょうゆ 大さじ1と1/2 砂糖 大さじ1/2 作り方 ❶鶏レバーはすじと脂肪をのぞく。一口大にきり、うすめの塩水につけ 汚れをと…