れんこんのはさみメンチ風 材料（4人分） 合いびき肉 300g れんこん（よくあらい、皮つきのまま 6～7mm厚さの輪切りにする） 200g Ⓐ 酒 大さじ2 片栗粉 大さじ1 しょうゆ 小さじ2 パン粉 1カップ サラダ油 大さじ2 しょうゆ 適量 ねり辛子 適量 作り方 ❶ポリ…