コールラビとミックスビーンズのマリネ コールラビはきゃべつの変種で球茎甘藍（カンラン）とも呼ばれる。地中海北岸が 原産とされるが、名前の由来はドイツ語で「キャベツ」+「かぶ」。きゃべつとおなじ アブラナ科で、根元がかぶのようにマルく肥大する。…
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