サンマのコンフィ 黒ぶどうソースがけ 材料（2人分） 黒ぶどうソース 適量 さんま 2尾 塩 小さじ2 ⓐ 白ワインビネガー 小さじ2 白ワイン 1/2カップ ⓑ ローリエ 1枚 イタリアンパセリ 3～4本 にんにく（薄切りにする） 1片分 赤唐辛子 1本 オリーブ油 適量 か…