フンワリ栗おこわ 材料（4人分） もち米 400mℓ 栗 400g（正味約250g） 酒 大さじ1 塩 小さじ1/2 作り方 ❶栗は水に30分以上つけることで皮がやわらかくなり、むきやすくなる。 ❷もち米はあらいザルにあげる。約15分間おき水気をきる。 ❸栗をとがったほうから…