春菊とぱりぱりチキンのサラダ 材料（2～3人分） 春菊 4本 鶏もも肉 1枚 小麦粉 大さじ1 オリーブ油 小さじ2 白ワイン 大さじ2 れもん果汁 大さじ2 塩 小さじ1/2 粗びきこしょう（黒） 少々 作り方 ❶春菊はクキのかたい部分をきりおとし、3～4cmながさにきる…