葉ねぎと牛肉のあんかけご飯 材料（2人分） 葉ねぎ（斜め薄切りにする） 2本 牛ロース切り落とし肉 100g ⓐ だし 1と1/2カップ 薄口しょうゆ 小さじ2 酒 小さじ2 ⓑ 片栗粉 大さじ1 水 大さじ1 ごはん（茶碗） 2杯分 作り方 ❶鍋に葉ねぎ、牛ロース切り落とし肉…