とうふチャンプルー ゴーヤはカリウムが豊富。塩分を体外に排出し、利尿作用がある。 材料（2人分） 木綿豆腐 200g 豚薄切り肉 100g ゴーヤ 1/2本 塩 少々 こしょう 少々 にんにく（薄切りにする） 1枚 ごま油 大さじ1 Ⓐ 削り節 1/2袋 しょうゆ 大さじ1/2 塩…