鶏胸肉のエチュベ エチュベとは、ごく少量の水分をくわえたり、素材の水分をいかし 蒸し焼きにする調理法。 材料（2人分） 鶏むね肉 2枚 塩 少々 こしょう 少々 カリフラワー（小房にわける） 200g きのこ（しいたけ、マッシュルーム） 150g 塩 小さじ1/2 こ…