牛肉のフォレスティエール フォレスティエールとは森の幸、とくにきのこを使った料理をさす。 材料（4人分） 牛薄切り肉（たべやすい大きさにきる） 300g きのこ（マッシュルーム、しめじなどお好みで） 150g 玉ねぎ（薄切りにする） 1個 にんにく（薄切りに…