冬瓜のふくめ煮 材料（2～3人分） 冬瓜 300～550g 削りがつお 10g 薄口しょうゆ 大さじ2 水 2カップ 作り方 ❶冬瓜を下茹でする。おおきめの塊にきり、ワタをとりのぞき、あつめに 皮をむく。鍋に冬瓜、かぶるくらいの水（分量外）をいれる。落としブタをし …