ハムカツ

赤ワインのとも

ハムカツ

材料（2～3人分） 　

スライスハム　　9枚

Ⓐ

小麦粉　　大さじ2

卵（ときほぐす）　　1個

パン粉　　1/2カップ

油げ油　　1/2カップ

きゃべつ（千切りにする）　　適量

レモン（くし形切りにする）　　適量

作り方

❶スライスハムは3枚ずつかさね、Ⓐの材料を順番に

つけ衣をつける。

❷フライパンに揚げ油を中火で熱する。①をいれ

2～3分かけ、カリッと揚げやきにする。

❸器にもり、きゃべつ、レモンをそえたら出来上がり。