フルーツバター 2種

フルーツバター　2種

材料

柿バター（3個分）

ほし柿　　3個

バター　　大さじ1と1/2

カルダモン（ホール）　　適量

作り方

❶ほし柿は半分に切り目をいれ、バターをつめる。

❷カルダモンをちらし切り目をとじる。

❸形をととのえたら出来上がり。

ラズベリー＆マロンバター
（直径約3cmの筒状・1本分）

材料

バター　　100g

グラニュー糖　　大さじ1

ラズベリー（冷凍）　　15ｇ

マロングラッセ　　30g

作り方

❶バター、グラニュー糖をボウルにいれる。ラズベリー、

刻んだマロングラッセをくわえ混ぜる。

❷バターが桃色になったら、ラップにのせる。直径3cm

くらいの筒状にする。

❸冷蔵庫でひやしたら出来上がり。