2015-01-31から1日間の記事一覧

ゆず胡椒の豚汁

ゆず胡椒の豚汁 材料 里芋 6つ 大根、人参 1/3本(適量で) 木綿豆腐 1丁 豚肉 適量 ネギ 1本 三つ葉 適量 こんにゃく 適量 ゆず胡椒 適量 作り方 ❶大根、人参は銀杏切りにし、ネギは斜め切りにする。 こんにゃく、三つ葉も他の素材と同じ大きさに切る。 ❷里…

シャルキティエール

シャルキティエール 材料 豚ロース肉(1~1,5cm厚カット) 2枚 小麦粉 適量 玉ねぎの薄切り 小さめで1/6個分 白ワイン 20ml フォンドヴォー(ビーフコンソメ可) 180ml コルニッションの縦薄切り 4本 マスタード 小さじ1弱 塩・こしょう 適量 バター…

簡単ホットケーキミックスガレット

簡単ホットケーキミックスガレット 材料 生地 ホットケーキミックス 50g 水 50cc 牛乳 30cc 卵 1個 オリーブオイル 小さじ1 お好きな具材 ハム 卵 サラダ菜 ピザ用チーズ など 作り方 ❶生地の材料を全部、合わせ生地を作る。 ❷フライパンに油をひき、生地を…