がんもどきと小松菜のおろし煮 材料（1人分） がんもどき 1枚 小松菜 50g 大根 100g Ⓐ だし 1/2カップ しょうゆ 小さじ2 酒 大さじ1 砂糖 小さじ1 作り方 ❶がんもどきは熱湯をかけ4等分にきる。小松菜は 3cm長さにきる。大根はすりおろし、汁気をきる。 ❷鍋…

野菜たっぷりコロコロ牛ステーキ 材料（4人分） 牛ステーキ用サイコロ肉 400g 塩 適量 こしょう 適量 ブロッコリー（小） 1株 しめじ 1パック にんにく 2片 水 大さじ5 しょうゆ 小さじ2 粒マスタード 小さじ2 オリーブオイル 大さじ3～4 作り方 ❶牛ステーキ…

まぜずし 材料（1人分） 牛肉のしぐれ煮 1/4量 水菜（3cm長さにきる） 20g 温かいごはん 150g Ⓐ 酢 小さじ2 砂糖 小さじ1/2 塩 少々 作り方 ❶ボウルにごはんをいれ、まぜ合わせた Ⓐをくわえ混ぜる。 ❷牛肉のしぐれ煮、水菜をいれ、 さっくりと混ぜ合わせれば…