えびのしょうがいため 材料（1人分） 酢大根 1/2量 えび（小） 5尾 しょうが（千切り） 1/2片 赤とうがらし（小口切り） 少々 砂糖 小さじ3/4 サラダ油 小さじ1 作り方 ❶えびは背わたをとり、殻をむく。 ❷フライパンにサラダ油を中火で熱し、 えびを炒める。…

たたきとんかつ 材料（4人分） 豚ロース厚切り肉 4枚 塩 少々 こしょう 少々 小麦粉 適量 溶き卵（小） 1個分 パン粉 適量 キャベツ 1/4個 にんじん 1/4本 ラディッシュ 2個 とんかつソース 適量 揚げ油 適量 作り方 ❶豚ロース厚切り肉は数ヶ所をきり、フォ…