ほうれんそうのチーズ蒸し 材料（1人分） ささ身の酒蒸し 1/3量 ほうれんそう 100g 塩 少々 こしょう 少々 ピザ用チーズ 20g オリーブ油 小さじ1 作り方 ❶ささ身は大きく裂く。ほうれんそうは3cm長さにきる。 ❷フライパンにオリーブ油を中火で熱し、 ほうれ…

大鉢蒸し 材料（4人分） 卵 2個 殻つきあさり 1パック 酒 大さじ1 長ねぎ8cm 塩 小さじ1/3 みりん 小さじ1 サラダ油 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 ごま油 大さじ1 作り方 ❶あさりは殻をこすり合わせあらい、耐熱皿にのせ酒をふる。 ラップをかけ電子レンジで3分…