紅白中華なます 材料（4人分） 大根（皮をむき7cmの 千切りにする） 1/2本 にんじん（皮をむき7cmの 千切りにする） 1本 きゅうり（ヘタをのぞき7mm厚さの 斜め切りにし千切りにする） 2本 塩 大さじ1/2 味つけ中華クラゲ（市販品） 150g Ⓐ 砂糖 大さじ2と1/…

やみつき黒酢の中華肉団子 材料（4人分） 豚ひき肉 400g Ⓐ 長ねぎ（みじん切り） 1本 片栗粉 大さじ3 おろししょうが 小さじ1/2 酒 小さじ1 塩 一つまみ こしょう 一つまみ サラダ油 小さじ1 Ⓑ 砂糖 大さじ6 黒酢 大さじ4と1/2 オイスターソース 大さじ2と1/…