甘辛ホイルちまき 材料（20個分） 鶏もも肉（1cm角にきる） 1枚 にんじん（3cm長さの細切りにする） 1/2本 もち米（あらい1時間30分ほど水に ひたし、ザルにあげ水気をきる） 2合 うるち米（あらいザルにあげ 水気をきる） 1合 ⓐ 干ししいたけ（軸をのぞきち…

カツオだしが香るお雑煮 材料（4人分） かつお節 40g 水 1ℓ 鶏もも肉（2cm角にきる） 100g 大根（皮をむき7mm厚さの 輪切りにする） 5～6cm にんじん（5mm厚さの輪切りにし、 型でぬく） 3cm 小松菜（長さにきる） 1/2束 ⓐ 薄口しょうゆ 大さじ1 塩 小さじ1/…