大根ミルフィーユカツ 材料（2人分） 大根（皮をむき縦に1cm厚さ×6枚にきる） 10cm 塩 少々 こしょう 少々 スライスチーズ（2等分にし、大根の 大きさにあわせきる） 1枚 スライスハム（2等分にする） 1枚 小麦粉 適量 天ぷら粉（市販品・規定の水でとく） …

干し貝柱の煮込みそば 材料（2人分） 中華麺（生） 2玉 干し貝柱 20g サラダ油 少々 オイスターソース 大さじ4 鶏ガラスープ 2カップ 塩 小さじ1/2 こしょう 少々 にら（5mm長さにきる） 8本 ごま油 小さじ1/2 長ねぎ（みじん切り） 2/3本 作り方 ❶耐熱ガラ…