豆腐のティラミス 材料（直径6×高さ7cmのカップ4個分） 豆腐（木綿） 1丁 ⓐ 水（または100%果汁のりんごジュース） 大さじ1と1/2 粉ゼラチン 小さじ1/2 ⓑ インスタントコーヒー 大さじ1/2 湯 3/4カップ おから（パウダー） 25g きな粉 大さじ1 ラカントS 大…

高野豆腐とナッツのスコーン 材料（8個分） ⓐ 高野豆腐（すりおろす） 50g ふすま粉 100g グルテン粉 20g ベーキングパウダー 大さじ1/2 バター（冷たいもの） 30g ⓑ 卵 1個 ラカントS 大さじ2 プレーンヨーグルト（無糖） 3/4カップ 牛乳 3/4カップ くるみ…