洋ナシのタルト 材料（直径24cmのタルト型・1台分） タルト生地 薄力粉 180g バター 100g グラニュー糖 80g 卵黄 1個分 つめたい水 大さじ1～2 アーモンドクリーム アーモンドパウダー 1カップ グラニュー糖 80g バター 70g 薄力粉 大さじ3 卵 1個 シナモン …

麻婆サツマイモ 材料（4人分） さつまいも（ふかしたもの） 1本 サラダ油 大さじ2 豚ひき肉 200g 長ねぎ（みじん切りにする） 1本 蓮根（みじん切りにする） 100g にんにく（みじん切りにする） 2片 塩 少々 ⓐ だし汁 2と1/2カップ みりん 大さじ3 しょうゆ …