イカのなめろう風 冷やし茶漬け 材料（2人分） 温かいごはん 200g スルメイカ（胴の部分） 1杯 Ⓐ しょうが（みじん切りにする） 小さじ2 長ねぎ（みじん切りにする） 5cm みょうが（みじん切りにする） 1個 オクラ（ゆで、みじん切りにする） 2本 みそ 大さ…

豚バラとナスのカツレツ風 材料（2人分） 豚バラ薄切り肉 6枚 なす（ヘタと皮をのぞき、縦に3等分にきる） 2個 塩、こしょう、小麦粉、パン粉をポリ袋にいれ、 手でもむようにし細かくする 各適量 とき卵 2個分 サラダ油 2/5カップ スライスチーズ（溶けるタ…