ひんやりそうめん 豚肉とキノコのキンピラおろしそうめん 材料（2人分） そうめん 4束 豚こま切れ肉 100g しいたけ（石づきをのぞき、 縦4等分にきる） 4枚 ごま油 小さじ2 赤唐辛子（半分にきる） 1本 Ⓐ しょうゆ 大さじ1～1と1/2 酒 大さじ1～1と1/2 みり…

ひんやりそうめん くずし豆腐とミズナのあえそうめん 材料（2人分） そうめん 4束 豆腐（木綿・おもしをのせ、30分ほど 水切りする） 1/2丁 水菜（3cm長さにきる） 1/2束 みょうが（千切りにし水にさらし、 水気をきる） 2個 Ⓐ いりごま（白） 大さじ1 ごま…