豚肩ロース肉の香草ホイル包み焼き 材料（4人分） 豚ロース厚切り肉 3枚 ⓐ 塩 小さじ1/2 こしょう 少々 ⓑ にんにく(薄切りにする) 小1片 ローリエ（手でさく） 1枚 パセリ（みじん切りにする） 大さじ2 オリーブオイル 大さじ1 玉ねぎ（1.5cm厚さの半月切り…

豚ロース肉と長イモのエスニック串焼き 材料（4人分） 豚ロース厚切り肉 3枚 長いも（皮をむき2cm暑さ、1.5cm幅の棒状にきる） 6cm ⓐ にんにく (薄切りにする) 小1片 赤唐辛子（種をのぞき、小口切りにする） 2本 酒 大さじ1/2 レモンのしぼり汁 大さじ1/2 …