子供洋食 材料（2～3人分） じゃがいも（小） 6～7個 ねぎ 1/2本 桜えび 大さじ2 青のり 適量 サラダ油 適量 ウスターソース 適量 作り方 ❶じゃがいもはあらう。皮つきのまま4等分のくし形にきる。水気が ついたまま直径約23cmの耐熱皿に、きり口をしたにし…

牛スジ大根 材料（4人分） 大根 1本 牛すじ肉 600g ⓐ だし汁 3カップ 酒 1/4カップ ⓑ 砂糖 大さじ2 みりん 80cc しょうゆ 80cc 七味唐辛子（お好みで） 少々 作り方 ❶大根は2cm厚さにきる。厚めの皮をむき角切りにする。 ❷鍋に牛すじ肉、かぶるくらいの水（…