子供洋食

子供洋食

材料（2～3人分） 　

じゃがいも（小）　　6～7個

ねぎ　　1/2本

桜えび　　大さじ2

青のり　　適量

サラダ油　　適量

ウスターソース　　適量

作り方

❶じゃがいもはあらう。皮つきのまま4等分のくし形にきる。水気が

ついたまま直径約23cmの耐熱皿に、きり口をしたにし並べいれる。

ふんわりとラップをかける。電子レンジで4分ほど加熱し水気をふく。

ねぎは小口切りにする。

❷フライパンを中火で熱する。桜えびをいれ、2分ほどからいりする。

香りがたったらとりだす。サラダ油大さじ1をいれ中火で熱する。

①のじゃがいもを皮をしたにしいれる。

❸動かさずに3～4個やきつけ、こんがりしたら、のこりの2面を

それぞれ1分～1分30秒ずつ焼く。ねぎを加え、さっといためる。

ウスターソース大さじ2をいれ、手早くいためる。

❹器にもり、桜えび、青のりをふれば出来上がり。