鶏ささ身のグリーンライスロール

鶏ささ身のグリーンライスロール

材料

鶏ささ身　　小8本

塩　　少々

こしょう　　少々

バター(炒め用)

適量

(グリーンライス)

ご飯　　400g

パセリ　　大さじ2

生クリーム　　大さじ2

塩　　少々

こしょう　　少々

ピーマン(赤)　　1個

作り方

❶鶏ささ身は筋をとり、塩、こしょうをし、

バターソテーする。

❷炊きたてのご飯にみじん切りにした

パセリと生クリームを合わせ、塩、

こしょうで調える。

❸①の両端を残し、②を巻きつけ、

木の葉型で抜いてゆでたピーマンをのせ、

オーブン皿に並べる。220℃に予熱した

ガス高速オーブンで約8分焼けば

出来上がり。