いんげんとトマトのサラダ

いんげんとトマトのサラダ

材料（2～4人分） 　

さやいんげん　　1袋

トマト（5mmの角切り）　　1/2個

エシャレット（みじん切り）　　2個

ドレッシング

おろしにんにく　　少々

酢　　大さじ1

オリーブ油　　大さじ1　　

塩　　2つまみ

砂糖　　少々

こしょう　　適量　　　　

作り方 　

❶さやいんげんはおよそ30秒ざっとゆで、

ゆで上がったら半分にきり、器にならべる。

❷トマトとエシャレットをいれドレッシングを

上からかけ、こしょうをふれば出来上がり。



















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