ダッチベイビー

ダッチベイビー

材料（直径20cmの耐熱皿・1台分） 　

ホットケーキミックス　　20g

卵　　1個

牛乳　　50cc

バター（あれば食塩不使用）　　15g

Ⓐ

バター（あれば食塩不使用・室温に

もどす）　　50g

牛乳（室温にもどす）　　大さじ1

粉砂糖　　適量

レモン（くし形切りにする）　　適量

作り方

❶220℃で15分ほど予熱したオーブンにからの耐熱皿をいれる。

❷ボウルに卵をわりほぐす。牛乳をくわえ泡立て器で、

あわ立てないように混ぜ合わせる。

❸べつのボウルにホットケーキミックスをいれる。②を少しずつ

くわえながら、混ぜあわせる。
 
❹①の耐熱皿をとりだしバターをいれ回しとかす。③を

ながしいれ全体にひろげる。オーブンに戻し、220℃で2分やく。

180℃に温度をさげさらに12～15分やく。

❺Ⓐの材料でポイップバターをつくる。ボウルにバターをいれ

泡立て器でよくまぜる。牛乳をすこしずつ加えながら、

さらに混ぜる。

❻④に⑤をぬり、粉砂糖をふる。レモンをしぼり食す。