インゲンとひき肉のスープカレー

インゲンとひき肉のスープカレー

材料（1人分） 　

ごはん（茶碗）　　1杯分

玉ねぎ（くし形切りにする）　　1/4個

にんじん（5mm厚さの

いちょう切りにする）　　30g

いんげん（ヘタと筋をのぞき、

3cm長さにきる）　　3本

Ⓐ

合いびき肉　　80g

カレー粉　　小さじ1

塩　　小さじ1/2

しょうが（すりおろす）　　小さじ1/4

野菜ジュース（トマトベース）　　1/4カップ

水　　1/2カップ

作り方

❶耐熱ボウルにⒶをいれ混ぜ合わせる。玉ねぎ、にんじんを加え

ラップをする。600Wの電子レンジで約4分加熱する。

❷いんげんをいれ、まぜ合わせる。スープジャーにいれフタをする。
 
❸べつの容器にごはんをいれ、一緒にもっていく。たべる直前に

②をかければ出来上がり。