サバ缶のゴマみそぶっかけ麺
サバ缶のゴマみそぶっかけ麺
材料(2人分)
そうめん 200g
Ⓐ
さば缶水煮缶 1/2缶
水 1カップ
すりごま(白) 大さじ2
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
みそ 大さじ1と1/2
しょうが(すりおろす) 1片
ごま油 小さじ1
みょうが(みじん切りにする) 1個
万能ねぎ(小口切りにする) 適量
作り方
❶鍋にⒶの缶汁をきったさば水煮缶、みそをいれる。
ほぐしながら混ぜ、のこりのⒶを加える。中火にかけ、
ひと煮立ちさせる。
❷そうめんは表示時間どおりにゆでる。ザルにあげ
洗い、しっかり水気をきる。
❸器に②をもり、①をかける。
❹ごま油をたらし、みょうが、万能ねぎをちらせば
出来上がり。