アスパラの冷製コーンクリームスパゲティ

アスパラの冷製コーンクリームスパゲティ

材料（2人分） 　

スパゲティ（1.6mm）　　160g 

グリーンアスパラ（根元をのぞく）　　3本

Ⓐ

コーン缶（クリーム状・190g入り）　　1缶

牛乳　　3/4カップ

しょうが（すりおろす）　　1/2片

塩　　小さじ1/2

スライスハム（半分にきり縦に

細切りにする）　　4枚

塩　　適量

粗びきこしょう（黒）　　適量

作り方

❶ボウルにⒶをいれよく混ぜる。冷蔵庫でひやす。

❷鍋にお湯をわかし塩をいれる。グリーンアスパラを

ゆでる（お湯はすてずにとっておく）。5mm厚さの

斜め切りにし、塩少々をまぶす。
 
❸②のお湯でスパゲティを表示時間より1分ながめに

ゆでる。水であらい、ザルにあげしっかり水気をきる。
 
❹器に③をもり、①をかける。スライスハム、②をのせ、

粗びきこしょうをふれば出来上がり。