納豆ニラひき肉炒めあえ麺

納豆ニラひき肉炒めあえ麺

材料（2人分） 　

中華麺（あれば冷やし中華用）　　2玉

納豆（ひきわり）　　2パック

豚ひき肉　　100g

にら（1cm幅にきる）　　1/2束

ごま油　　大さじ1

Ⓐ

めんつゆ（3倍濃縮）　　1/4カップ

水　　1/2カップ

練りからし　　小さじ1

塩　　少々

酢　　小さじ1

七味唐辛子(お好みで)　　適量

作り方

❶納豆はザルにいれ流水であらう。粘りをおとす。

❷フライパンにごま油を熱する。豚ひき肉をいれ炒める。

肉の色がかわったら①を加える。ざっと炒め、Ⓐ、

にらをいれ2分ほど煮る。火をとめ、酢をくわえ混ぜる。
 
❸中華麺は表示時間どおりにゆでる。ザルにあげ洗い、

しっかり水気をきる。

❹器にもり、②をかける。お好みで七味唐辛子を

ふれば出来上がり。